うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～ 熊本県「からし蓮根」レシピムービー
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うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～ 熊本県「からし蓮根」レシピムービー
「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」では、各地域で選定された郷土料理のいわれ・歴史やレシピ等、また、郷土料理を生んだ地域の背景等を紹介しています。 https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/index.html
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