01J ꔛ雙北美食｜全台美食旅遊 on Instagram: "二月初新開幕高級鐵板燒🍴✨💝 整套吃下來不用$2000～過年期間只休除夕 - 📍店名：IGNIS伊尼斯鐵板燒 𓂃꙳⋆伊尼斯商業午餐-$1450 𓂃꙳⋆伊尼斯精選套餐-$1980 季節湯品/鱸魚海鮮湯 前菜沙拉/羊排+沙拉 佐餐麵包/豬排潛艇堡 時令鮮魚/鮭魚 南非活鮑魚 嚴選活龍蝦 招牌主餐/+$299升級和牛 米食料理/蟹黃炒飯 主廚甜點/鮮奶油慕斯+藍莓餡 從燈光到座位距離都讓人放鬆 是那種會讓人不自覺放慢說話語氣的氛圍和空間 餐點精緻度一層層堆疊 有被好好款待的感覺🥰 季節湯品以鱸魚海鮮湯暖場 湯頭清甜鮮美 海味乾淨不腥但偏鹹；前菜羊排搭配玫瑰油醋醬沙拉平衡油脂；現烤豬排潛艇堡作為佐餐麵包 肉質不乾柴還帶肉汁 誠意十足 時令鮮魚融入全球暖化議題 冰山和海洋 鮭魚搭羅勒奶醬把海味鮮甜帶出 表皮煎得微酥 肉質細緻；南非活鮑魚Q彈厚實；活龍蝦肉質緊實飽滿 配萊姆龍蝦醬 雙重鮮味重擊！！ 主餐升級和牛只要+$299 油花細緻入口即化💕米食是蟹黃炒飯 粒粒分明 最後再鮮奶油慕斯搭配藍莓餡畫下句點 外觀呼應開頭 做
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